금나리
CHAMPAGNE

아티센코 브뤼 2014

Arteis & Co 2014

2014

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France > Champagne

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CH 40% PN 40% PM 20%

150,000

서양배, 복숭아와 함께 느껴지는 브리오슈와 너티함. 날 선 산미와 크리미한 버블 그리고 밸런스 좋은 구조감까지

바디
산미
당도

Vivino 4.2

아티센코 브뤼 2014

미쉘 고네, 레 3 떼루아 블랑 드 블랑

Michel Gonet Les 3 Terroirs Blanc de Blancs

NV

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France > Champagne

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Chardonnay 100%

130,000

오밀조밀하고 섬세한 버블. 사과, 복숭아 등 잘 익은 과실의 풍성함과 버터의 고소함

바디
산미
당도
미쉘 고네, 레 3 떼루아 블랑 드 블랑

무따르 그랑드 퀴베 브뤼

Moutard Grande Cuvee Brut

NV

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France > Champagne

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Pinor Noir, Chardonnay

120,000

브리오슈, 청사과의 뉘앙스. 풍성하지만 부드러운 기포와 풍만한 바디감까지

바디
산미
당도
무따르 그랑드 퀴베 브뤼

로랑 르카르 에리티에르

LAURENT LEQUART Heritiere

NV

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France > Champagne

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PM 40%, PN 40%, CH 20%

110,000

하얀 꽃 향기와 함께 향긋한 모과의 향. 효모와 브리오슈 뉘앙스와 함께 잔잔한 버블감이 집중도를 높여줌

바디
산미
당도
로랑 르카르 에리티에르
SPARKLING WINES

초크랜즈 클래식 뀌베

Chalklands Classic Cuvee

NV

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UK > Kent

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PN 40% PM 30% CH 30%

120,000

샴페인만큼 좋은 평가를 받고 있는 영국 스파클링. 옅은 골드컬러와 섬세한 버블링에서 오는 청사과, 레몬, 브리오슈. 풍부한 부싯돌향에서 오는 미네랄리티와 함께 느껴지는 섬세한 산도

바디
산미
당도

Vivino 4.1

초크랜즈 클래식 뀌베

레 떼리투아르 엑스트라 브뤼

Les Territoires Extra Brut 4th Edition

NV

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France > Bourgogne

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Pinot Noir, Chardonnay 등 7가지 품종

85,000

상파뉴 인접 3km거리에, 상파뉴와 동일한 토질을 가지고 있는 지역에서 장기 숙성으로 만들어 내는 와이너리. 2017/18/19/21 4개의 빈티지와 7가지의 포도 품종으로 블렌딩. 오랜 숙성으로 매우 부드럽고 크리미한 기포 속에 구운 견과류, 자몽, 토스티함과 신선한 산미와 미네랄이 입 안을 풍미를 가득하게 함. Bottleing : 2020/2/6 Dosage : 6g/L

바디
산미
당도
레 떼리투아르 엑스트라 브뤼

무따르 메쏘드 트라디쇼넬 블랑드 블랑 브뤼 나뚜르

Moutard Methode Traditionnelle Blanc de Blanc Brut Nature

NV

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France > Bourgogne

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Chardonnay 100%

70,000

진한 레몬과 라임과 더불어 사과, 자몽, 복숭아까지. 효모 앙금(lee)과 긴 숙성과 함께 토스트 향도 느껴짐. 샴페인과 샤블리의 장점을 하나로.

바디
산미
당도
무따르 메쏘드 트라디쇼넬 블랑드 블랑 브뤼 나뚜르

코스타로스 프로세코 수페리오네 엑스트라 드라이

Costaross Prosecco Superiore Extra Dry

NV

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Italy > Veneto

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Glera 100%

68,000

청사과 시트러스한 뉘앙스. 달지 않는 100% 글레라 프로세코

바디
산미
당도
코스타로스 프로세코 수페리오네 엑스트라 드라이

빌레 다르판타, 프로세코 로제 브륏

Ville d'Arfanta Prosecco Rose Brut

2022

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Italy > Treviso

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Glera 85%, Pinot Nero 15%

63,000

달지 않고 미세한 당도와 섬세한 기포의 로제 스파클링. 골든애플 캐릭터와 화사한 꽃향기가 어우러진 우아함.

바디
산미
당도
빌레 다르판타, 프로세코 로제 브륏
RED WINES

피에르 네종, 쥬브레 샹베르탱 '레 크레'

Pierre Naigeon, Gevrey-Chambertin 'Les Crais'

2017

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France > Bourgogne

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Pinot Noir 100%

180,000

빨간 체리와 라즈베리와 함께 감초, 정향 등의 숙성 아로마의 조화. 부드러운 탄닌감과 우아한 산미가 와인의 밸런스를 완성.

바디
산미
당도
피에르 네종, 쥬브레 샹베르탱 '레 크레'

바롤로 델 코뮤네 디 세라룽가 달바

Barolo del comnue di Serralunga d'Alba

2018

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Italy > Piemonte

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Nebbiolo 100%

160,000

세라룽가 달바 토양 특유의 힘과 섬세함, 우아함을 엿볼 수 있으며, 피니쉬가 길게 느껴짐. 노즈에 장미와 함께 체리, 스파이시가 느껴지고 꽉 찬 탄닌감은 견고함을 느낄 수 있으며, 완벽한 구조감까지 느낄 수 있음

바디
산미
당도

Vivino 4.1

바롤로 델 코뮤네 디 세라룽가 달바

샤토 데 그라비에

Chateau des Graviers

2018

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France > Bordeaux

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Cabernet Suvignon 61%, Merlot 26%, Cabernet Franc 5%

150,000

블랙베리, 블루베리의 노트와 실키한 탄닌감. 부르고뉴와 비교할 수 있는 정도의 섬세하고 부드러운 우아한 텍스처.

바디
산미
당도
샤토 데 그라비에

일 비오젤바티코

Il Bioselvatico

2019

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Italy > Toscana

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Sangiovese 100%

120,000

블랙체리와 같은 검은과실미와 함께 가죽, 흙 뉘앙스가 물씬 느껴지는 와인. 금나리 사장 최애 와인.

바디
산미
당도
일 비오젤바티코

이솔레 에 올레나, 끼안티 클라시코

Isole e Olena, Chianti Classico

2020

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Italy > Toscana

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Sangiovese 80%, Canaiolo 15%, Syrah 5%

110,000

신선한 붉은 과실과 약간의 검은 자두, 스모키 향을 시작으로 신선한 허브와 바닐라까지. 까끌한 탄닌과 신선한 산미와 함께 균형잡힌 구조감과 밸런스까지

바디
산미
당도

Vivino 4.0

이솔레 에 올레나, 끼안티 클라시코

도멘 아쉬 방 드 사부아 몽듀즈

Domain H. Vin de Savoie Mondeuse

2023

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France > Savoie

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Mondeuse 100%

100,000

프랑스의 한국인 와인메이커, 하석환 농부님의 첫 빈티지 와인. 밀도감 좋은 탄닌에 은은한 허브, 블랙베리, 검붉은 체리. 산도감과 더불어 쉬라와 비슷한 뉘앙스지만, 스파이시가 더욱 두드러짐

바디
산미
당도
도멘 아쉬 방 드 사부아 몽듀즈

엘리오 그라쏘 돌체토 달바

Elio Grasso Dolcetto d'Alba

2023

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Italy > Piemont

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Dolcetto 100%

87,000

스파이시, 가죽, 흙의 아로마. 풀바디에 가깝지만 적절한 산도가 균형감을 맞춰주며 유연한 탄닌감까지 느껴짐.

바디
산미
당도
엘리오 그라쏘 돌체토 달바

이사벨 & 피에르 클레멍 루즈 트라디시옹

Isabelle & Pierre Clement Rouge Tradition

2020

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France > Loire

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Pinot noir 100%

85,000

잘 익은 체리, 라즈베리와 함께 느껴지는 꽃 향, 약간의 오크와 바닐라. 루아르 피노 누아의 장점인 산도와 타닌의 균형감이 뛰어나며, 페퍼와 탄닌감이 조화로움.

바디
산미
당도
이사벨 & 피에르 클레멍 루즈 트라디시옹

폰테비로

Ponteviro

2021

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Italy > Puglia

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Primitivo 100%

85,000

블랙베리와, 자두, 체리의 과실미와 가죽, 스모키한 미네랄. 후추와 정향이 느껴지는 스파이시함까지. 긴 여운과 훌륭한 밸런스가 느껴지는 미디움-풀바디 와인.

바디
산미
당도
폰테비로

보아쏘 프란코 랑게 네비올로

Boasso Franco, Langhe

2021

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Italy > Piemont

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Nebbiolo 100%

83,000

체리, 흩날리는 장미, 신선하고 약간의 산미와 바디감을 느낄 수 있고, 오크에서 오는 우드향이 매력적. 과실향이 아주 매력적인 와인.

바디
산미
당도
보아쏘 프란코 랑게 네비올로

꼬뜨 뒤 론 빌라쥐 플랑 드 디유

Cotes Du Rhone Villages Plan De Dieu

2020

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France > Rhone

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Grenache 80%, Mourvedire 20%

68,000

검은 자두, 블랙베리의 과실향과 흙, 우드향, 스모키 그리고 약간의 산미가 묻어나는 론 지방의 데일리 와인.

바디
산미
당도

Jeb Dunnuck 90

꼬뜨 뒤 론 빌라쥐 플랑 드 디유

더블 파사주

Double Passage

2021

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France > Roussillon

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Grenache 60%, Mourvedre 20%, Cabernet Sauvignon 20%

68,000

풀바디에 가까운 바디감과 탄닌감. 블랙베리, 다크 초콜릿, 커피의 뉘앙스와 함께 약간의 미네랄리티가 같이 느껴짐

바디
산미
당도
더블 파사주

수카르디 세리에 에이 말벡

Zuccardi Serie A Malbec

2024

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Argentina > Mendoza

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Malbec 100%

63,000

짙은 퍼플 컬러에 검은 과실향의 풍미가 뛰어나고 초콜릿과 약간의 향신료까지 더해진 복합적인 풍미의 아르헨티나 말벡

바디
산미
당도
수카르디 세리에 에이 말벡
WHITE WINES

피게 지라르뎅, 뫼르소

Piguet Girardin, Meursault

2022

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France > Bourgogne

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Chardonnay 100%

230,000

백도, 살구의 과실감과 아몬드, 꿀, 고소한 브리오슈의 하모니. 뛰어난 유질감과 미네랄리티는 복합미를 완성.

바디
산미
당도
피게 지라르뎅, 뫼르소

실방 빠따유 알리고떼

Sylvain Pataille Aligote

2023

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France > Bourgogne

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Aligote 100%

110,000

레몬과 자몽의 과실미와 흰 꽃의 아로마와 함께 효모에서 오는 고소함이 느껴짐. 생동감 있는 산도와 크리미한 질감에서 오는 미네랄리티가 인상적.

바디
산미
당도
실방 빠따유 알리고떼

도멘 팡송, 샤블리

Domaine Pinson, Chablis

2022

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France > Bourgogne

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Chardonnay 100%

110,000

엔트리급의 샤블리지만 우아한 미네랄 캐릭터가 풍부하게 잘 표현됨. 샤블리의 정상급 생산자로 혁신적인 기술을 과감히 도입하지만 여전히 전통적인 샤블리 캐릭터를 추구하고자 함. 복숭아, 오렌지껍질의 뉘앙스와 적당한 산미와 함께 오는 미네랄리티.

바디
산미
당도
도멘 팡송, 샤블리

상세르 코트 데 장부팡

Cote des Embouffants Sancerre

2022

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France > Loire

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Sauvignon Blanc 100%

97,000

시트러스함과 청사과 그리고 흰 꽃의 섬세한 아로마. 신선하고 크리스피한 미네릴라티가 돋보이며 복합미가 아주 좋은 상세르.

바디
산미
당도
상세르 코트 데 장부팡

르 그라피오

Le Grapiot

2020

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France > Jura

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Chardonnay 100%

95,000

시트러스한 과실미와 청사과, 꿀과 바닐라가 느껴짐. 쥐라 특유의 짠미에서 오는 미네랄리티가 느껴지는 묵직한 샤르도네.

바디
산미
당도
르 그라피오

리카에르 마꽁 빌라쥬

Rijckaert, Macon-Villages

2022

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France > Bourgogne

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Chardonnay 100%

86,000

복합미 넘치고 싱그러운 핵과실 노트와 고급진 질감에서 오는 미네랄리티. 약간의 견과류까지

바디
산미
당도
리카에르 마꽁 빌라쥬

[Natural]구뜨 블랑쉬

[Natural]Goutte Blanche

2022

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France > Beaujolais

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Chardonnay 100%

85,000

'하얀색의 맛' 하얀 꽃 향기와 함께 사과, 레몬껍질 그리고 미네랄 뉘앙스. 고소한 견과류와 함께 시트러스 과실미는 생동감을 불어넣어 줌.

바디
산미
당도
[Natural]구뜨 블랑쉬

도멘 가쇼 모노, 부르고뉴 알리고떼

Gachot-Monot, Bourgogne Aligote

2021

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France > Bourgogne

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Aligote 100%

82,000

청사과와 열대 과실의 뉘앙스가 신선한 산도와 함께 입 안 가득 느껴지며, 약간의 잔디와 미네랄리티가 살짝 터치함.

바디
산미
당도
도멘 가쇼 모노, 부르고뉴 알리고떼

[Natural]블랑-상 2020

[Natural]Blanc-Sain 2020

2020

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France > VDF

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Chardonnay 100%

80,000

아카시아와 같은 흰 꽃 플로럴, 푹사과, 레몬의 뉘앙스. 효모와 사워도우 같은 숙성 뉘앙스와 함께 부싯돌과 자갈에서 오는 크리미한 미네랄리티. 2020 빈티지는 필터링이 되지 않아 침전물이 있음

바디
산미
당도
[Natural]블랑-상 2020

[Natural]블랑-상 2023

[Natural]Blanc-Sain 2023

2023

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France > VDF

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Chardonnay 100%

78,000

2020 빈티지 설명 참고. 2023 빈티지는 필터링이 되어 깔끔한 뉘앙스

바디
산미
당도
[Natural]블랑-상 2023

린솔리토

L'insolito

2023

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Italy > Puglia

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Minutolo 100%

79,000

흰꽃, 흰색 과육과 함께 트로피컬 뉘앙스. 크리스피한 청사과와 기분 좋은 미네랄리티. 최근 테이스팅한 이탈리아 와인 중 가장 맛있게 마신 화이트.

바디
산미
당도

Vivino 4.0

린솔리토

넘버16

Peter Lauer Number 16

2024

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Germany > Mosel

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Riesling 100%

78,000

자몽, 레몬, 유자의 시트러스함에 더해 화사하게 피어나는 화이트 플라워. 아주 미세한 페트롤 뉘앙스는 고급스러운 숙성 잠재력을 느끼게 함. 짭짤한 미네랄리티와 부드러운 산미의 균형은 긴 피니쉬까지 이어짐. 은은한 스모키와 허브 뉘앙스가 여운까지 남겨줌

바디
산미
당도
넘버16

클레렌스 힐 샤르도네

Clarence hill chardonnay

2021

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Australia > Adelaide hills

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Chardonnay 100%

75,000

시트러스한 과실감과 퐁부한 과즙이 백도같은 느낌. 약간의 스파이시와 버터 그리고 함께 느껴지는 풍부한 미네랄리티

바디
산미
당도
클레렌스 힐 샤르도네

피에로판 소아베 클라시코

Pieropan Soave Classico

2021

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Italy > Soave

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Garganega 100%

72,000

살구, 모과에서 오는 시트러스함과 약간의 꿀과 미네랄리티. 소아베 클라시코의 정석.

바디
산미
당도
피에로판 소아베 클라시코

도멘 펠릭스 에 피스 쌩-브리 소비뇽

Domaine Felix Et Fils Saint-Birs Sauvignon

2021

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France > Bourgogne

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Sauvignon Blanc 100%

68,000

부르고뉴 최상단에 위치한 작은 마을 Saint-Birs 지역의 가장 오래된 와이너리 중 하나. 석회석화 점토질 토양에서의 재배된 포도는 뛰어난 구조감 풍성한 미네랄리티를 선사. 시트러스와 복숭아 향이 산미와 함께 기분좋은 텐션을 오르게 함.

바디
산미
당도

Concours Mondial du Sauvignon - Silver

도멘 펠릭스 에 피스 쌩-브리 소비뇽

컬렉터블스 소비뇽 블랑

Collectables Sauvignon Blanc

2024

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New Zealand > Marlborough

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Sauvignon Blanc 100%

65,000

트로피컬을 시작으로 패션프루트, 레몬, 라임 뉘앙스가 느껴짐. 상큼한 시트러스의 아로마와 은은한 풀내음이 느껴지는, 프리미엄 말보로 소비뇽 블랑.

바디
산미
당도
컬렉터블스 소비뇽 블랑

인카스트로 비앙코

Incastro Bianco

2023

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Italy > Aruzzo

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Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 20%

60,000

천도 복숭아 좋아하세요?

바디
산미
당도
인카스트로 비앙코

노벨럼 샤르도네

Novellum Chardonnay

2022

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France > Roussillon

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Chardonnay 100%

58,000

포도나무 평균 수령 30년 이상에서만 수확된 포도로 양조. 청사과, 멜론, 레몬 제스트. 둥근 질감과 함께 깨끗하게 느껴지는 풍미. James Suckling은 이 와인을 "고민할 필요도 없이 구매하는 뛰어난 값어치" 라고 표현함.

바디
산미
당도

James Suckling 91 Points

노벨럼 샤르도네