금나리
CHAMPAGNE

생 샤망 뀌베 드 샤르도네 블랑 드 블랑

Saint Charmant Cuvee de Chardonnay Brut

2012

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France > Champagne

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Chardonnay 100%

200,000

안정적으로 숙성된 2012 빈티지 샴페인. 풍성한 시트러스 과실감과 함께 잘 녹아든 효모 캐릭터와 브리오슈 뉘앙스. 신선한 산미가 일품

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생 샤망 뀌베 드 샤르도네 블랑 드 블랑

무따르 그랑드 퀴베 브뤼

Moutard Grande Cuvee Brut

NV

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France > Champagne

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Pinor Noir, Chardonnay

120,000

브리오슈, 청사과의 뉘앙스. 풍성하지만 부드러운 기포와 풍만한 바디감까지

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무따르 그랑드 퀴베 브뤼
SPARKLING WINES

초크랜즈 클래식 뀌베

Chalklands Classic Cuvee

NV

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UK > Kent

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PN 40% PM 30% CH 30%

120,000

샴페인만큼 좋은 평가를 받고 있는 영국 스파클링. 옅은 골드컬러와 섬세한 버블링에서 오는 청사과, 레몬, 브리오슈. 풍부한 부싯돌향에서 오는 미네랄리티와 함께 느껴지는 섬세한 산도

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Vivino 4.1

초크랜즈 클래식 뀌베

레 떼리투아르 엑스트라 브뤼

Les Territoires Extra Brut 4th Edition

NV

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France > Bourgogne

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Pinot Noir, Chardonnay 등 7가지 품종

85,000

상파뉴 인접 3km거리에, 상파뉴와 동일한 토질을 가지고 있는 지역에서 장기 숙성으로 만들어 내는 와이너리. 2017/18/19/21 4개의 빈티지와 7가지의 포도 품종으로 블렌딩. 오랜 숙성으로 매우 부드럽고 크리미한 기포 속에 구운 견과류, 자몽, 토스티함과 신선한 산미와 미네랄이 입 안을 풍미를 가득하게 함. Bottleing : 2020/2/6 Dosage : 6g/L

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레 떼리투아르 엑스트라 브뤼

무따르 메쏘드 트라디쇼넬 블랑드 블랑 브뤼 나뚜르

Moutard Methode Traditionnelle Blanc de Blanc Brut Nature

NV

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France > Bourgogne

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Chardonnay 100%

70,000

진한 레몬과 라임과 더불어 사과, 자몽, 복숭아까지. 효모 앙금(lee)과 긴 숙성과 함께 토스트 향도 느껴짐. 샴페인과 샤블리의 장점을 하나로.

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무따르 메쏘드 트라디쇼넬 블랑드 블랑 브뤼 나뚜르

코스타로스 프로세코 수페리오네 엑스트라 드라이

Costaross Prosecco Superiore Extra Dry

NV

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Italy > Veneto

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Glera 100%

68,000

청사과 시트러스한 뉘앙스. 달지 않는 100% 글레라 프로세코

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코스타로스 프로세코 수페리오네 엑스트라 드라이

빌레 다르판타, 프로세코 로제 브륏

Ville d'Arfanta Prosecco Rose Brut

2022

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Italy > Treviso

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Glera 85%, Pinot Nero 15%

63,000

달지 않고 미세한 당도와 섬세한 기포의 로제 스파클링. 골든애플 캐릭터와 화사한 꽃향기가 어우러진 우아함.

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빌레 다르판타, 프로세코 로제 브륏
RED WINES

바롤로 델 코뮤네 디 세라룽가 달바

Barolo del comnue di Serralunga d'Alba

2018

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Italy > Piemonte

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Nebbiolo 100%

170,000

세라룽가 달바 토양 특유의 힘과 섬세함, 우아함을 엿볼 수 있으며, 피니쉬가 길게 느껴짐. 노즈에 장미와 함께 체리, 스파이시가 느껴지고 꽉 찬 탄닌감은 견고함을 느낄 수 있으며, 완벽한 구조감까지 느낄 수 있음

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Vivino 4.1

바롤로 델 코뮤네 디 세라룽가 달바

샤토 데 그라비에

Chateau des Graviers

2018

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France > Bordeaux

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Cabernet Suvignon 61%, Merlot 26%, Cabernet Franc 5%

160,000

블랙베리, 블루베리의 노트와 실키한 탄닌감. 부르고뉴와 비교할 수 있는 정도의 섬세하고 부드러운 우아한 텍스처.

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샤토 데 그라비에

일 비오젤바티코

Il Bioselvatico

2019

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Italy > Toscana

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Sangiovese 100%

120,000

블랙체리와 같은 검은과실미와 함께 가죽, 흙 뉘앙스가 물씬 느껴지는 와인. 금나리 사장 최애 와인.

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일 비오젤바티코

이솔레 에 올레나, 끼안티 클라시코

Isole e Olena, Chianti Classico

2020

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Italy > Toscana

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Sangiovese 80%, Canaiolo 15%, Syrah 5%

110,000

신선한 붉은 과실과 약간의 검은 자두, 스모키 향을 시작으로 신선한 허브와 바닐라까지. 까끌한 탄닌과 신선한 산미와 함께 균형잡힌 구조감과 밸런스까지

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Vivino 4.0

이솔레 에 올레나, 끼안티 클라시코

도멘 아쉬 방 드 사부아 몽듀즈

Domain H. Vin de Savoie Mondeuse

2023

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France > Savoie

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Mondeuse 100%

100,000

프랑스의 한국인 와인메이커, 하석환 농부님의 첫 빈티지 와인. 밀도감 좋은 탄닌에 은은한 허브, 블랙베리, 검붉은 체리. 산도감과 더불어 쉬라와 비슷한 뉘앙스지만, 스파이시가 더욱 두드러짐

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도멘 아쉬 방 드 사부아 몽듀즈

엘리오 그라쏘 돌체토 달바

Elio Grasso Dolcetto d'Alba

2023

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Italy > Piemont

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Dolcetto 100%

86,000

스파이시, 가죽, 흙의 아로마. 풀바디에 가깝지만 적절한 산도가 균형감을 맞춰주며 유연한 탄닌감까지 느껴짐.

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엘리오 그라쏘 돌체토 달바

이사벨 & 피에르 클레멍 루즈 트라디시옹

Isabelle & Pierre Clement Rouge Tradition

2020

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France > Loire

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Pinot noir 100%

85,000

잘 익은 체리, 라즈베리와 함께 느껴지는 꽃 향, 약간의 오크와 바닐라. 루아르 피노 누아의 장점인 산도와 타닌의 균형감이 뛰어나며, 페퍼와 탄닌감이 조화로움.

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이사벨 & 피에르 클레멍 루즈 트라디시옹

폰테비로

Ponteviro

2021

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Italy > Puglia

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Primitivo 100%

85,000

블랙베리와, 자두, 체리의 과실미와 가죽, 스모키한 미네랄. 후추와 정향이 느껴지는 스파이시함까지. 긴 여운과 훌륭한 밸런스가 느껴지는 미디움-풀바디 와인.

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폰테비로

보아쏘 프란코 랑게 네비올로

Boasso Franco, Langhe

2021

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Italy > Piemont

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Nebbiolo 100%

84,000

체리, 흩날리는 장미, 신선하고 약간의 산미와 바디감을 느낄 수 있고, 오크에서 오는 우드향이 매력적. 오픈 직후에는 약간의 알코올이 느껴지지만, 15분 정도만 있으면 과실향이 뿜뿜.

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보아쏘 프란코 랑게 네비올로

리루

Paul Barre Leeloo

2019

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France > Bordeaux

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Merlot 60%, Cabernet Franc 40%

74,000

1990년대부터 보르도에서 비아디나믹으로 포도를 재배한 유기농 와이너리. 체리, 산딸기, 피망 향이 즉각적으로 느껴지고, 우리가 알고 있는 보르도 와인과는 다르게 활기차고 가벼운 타닌을 지녀 어렵지 않게 즐길 수 있는 와인!

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리루

꼬뜨 뒤 론 빌라쥐 플랑 드 디유

Cotes Du Rhone Villages Plan De Dieu

2020

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France > Rhone

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Grenache 80%, Mourvedire 20%

68,000

검은 자두, 블랙베리의 과실향과 흙, 우드향, 스모키 그리고 약간의 산미가 묻어나는 론 지방의 데일리 와인.

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Jeb Dunnuck 90

꼬뜨 뒤 론 빌라쥐 플랑 드 디유

더블 파사주

Double Passage

2021

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France > Roussillon

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Grenache 60%, Mourvedre 20%, Cabernet Sauvignon 20%

68,000

풀바디에 가까운 바디감과 탄닌감. 블랙베리, 다크 초콜릿, 커피의 뉘앙스와 함께 약간의 미네랄리티가 같이 느껴짐

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더블 파사주

수카르디 세리에 에이 말벡

Zuccardi Serie A Malbec

2024

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Argentina > Mendoza

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Malbec 100%

63,000

짙은 퍼플 컬러에 검은 과실향의 풍미가 뛰어나고 초콜릿과 약간의 향신료까지 더해진 복합적인 풍미의 아르헨티나 말벡

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수카르디 세리에 에이 말벡

클레런스 힐 맥라렌 베일 쉬라즈

Clarence Hill Mclaren Vale Shiraz

2020

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Australia > Mclaren Vale

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Shiraz 100%

63,000

체리, 자두의 짙은 과실의 풍미와 바닐라, 오크가 더해져 탄탄한 구조감을 표현. 크리스피한 산도가 더해져 산뜻하게 마실 수 있는 와인

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클레런스 힐 맥라렌 베일 쉬라즈
WHITE WINES

도멘 팡송, 샤블리

Domaine Pinson, Chablis

2022

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France > Bourgogne

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Chardonnay 100%

110,000

엔트리급의 샤블리지만 우아한 미네랄 캐릭터가 풍부하게 잘 표현됨. 샤블리의 정상급 생산자로 혁신적인 기술을 과감히 도입하지만 여전히 전통적인 샤블리 캐릭터를 추구하고자 함. 복숭아, 오렌지껍질의 뉘앙스와 적당한 산미와 함께 오는 미네랄리티.

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도멘 팡송, 샤블리

상세르 코트 데 장부팡

Cote des Embouffants Sancerre

2022

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France > Loire

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Sauvignon Blanc 100%

97,000

시트러스함과 청사과 그리고 흰 꽃의 섬세한 아로마. 신선하고 크리스피한 미네릴라티가 돋보이며 복합미가 아주 좋은 상세르.

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상세르 코트 데 장부팡

뀌베 레센시얼

Cuvee L'Essencial

2020

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France > Jura

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Savagnin 100%

95,000

사바냥 품종 고유의 시트러스한 과실감이 농후하고 묵직하게 느껴지고, 쥐라 지역 특유의 짭쪼름한 미네랄리티와 너티함이 흠뻑 느껴지는 미디움 바디의 화이트 와인. 보틀 온도를 살짝 올려서 드셔보는 것을 추천!

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뀌베 레센시얼

도멘 아쉬 방 드 사부아 쉬냥-베르즈홍

Domain H. Vin de Savoie Chignin-Bergeron

2023

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France > Savoie

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Bergeron(Roussanne) 100%

90,000

프랑스의 한국인 와인메이커, 하석환 농부님의 첫 빈티지 와인. 묵직한 론의 후싼과는 다르게, 플로럴하고 산뜻한 산도를 가진 화이트. 꿀, 모과, 자몽 그리고 오렌지, 거기에 오크의 고소한 뉘앙스가 더해짐. 쌉쌀하고 짭짤한 미네랄감이 정제된 여운까지 남김.

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도멘 아쉬 방 드 사부아 쉬냥-베르즈홍

마꽁 피에흐끌로, 떼루아 드 라 호쉬

Macon-Pierreclos, Terroir de la Roche

2022

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France > Bourgogne

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Chardonnay 100%

85,000

복합미 넘치는 핵과실 노트와 고급진 질감. 라 로쉬 포도밭 특유의 넘치는 미네랄까지

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마꽁 피에흐끌로, 떼루아 드 라 호쉬

도멘 가쇼 모노, 부르고뉴 알리고떼

Gachot-Monot, Bourgogne Aligote

2021

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France > Bourgogne

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Aligote 100%

82,000

청사과와 열대 과실의 뉘앙스가 신선한 산도와 함께 입 안 가득 느껴지며, 약간의 잔디와 미네랄리티가 살짝 터치함.

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도멘 가쇼 모노, 부르고뉴 알리고떼

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Peter Lauer Number 25

2023

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Germany > Mosel

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Riesling 100%

80,000

자몽, 레몬, 유자의 시트러스함에 더해 화사하게 피어나는 화이트 플라워. 아주 미세한 페트롤 뉘앙스는 고급스러운 숙성 잠재력을 느끼게 함. 짭짤한 미네랄리티와 부드러운 산미의 균형은 긴 피니쉬까지 이어짐. 은은한 스모키와 허브 뉘앙스가 여운까지 남겨줌

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린솔리토

L'insolito

2023

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Italy > Puglia

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Minutolo 100%

79,000

흰꽃, 흰색 과육과 함께 트로피컬 뉘앙스. 크리스피한 청사과와 기분 좋은 미네랄리티. 최근 테이스팅한 이탈리아 와인 중 가장 맛있게 마신 화이트.

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Vivino 4.0

린솔리토

레 셰브르푸이 블랑

Les Cheverefeauilles Blanc

2023

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France > Rhone

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Clairette 50%, Roussanne 25%, Grenache Blanc 25%

75,000

노즈에서는 시트러스와 함께 섬세한 흰색 과일이 느껴지고, 입 안에서는 상쾌함과 함께 균형잡힌 복숭아가 느껴짐.

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레 셰브르푸이 블랑

피에로판 소아베 클라시코

Pieropan Soave Classico

2021

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Italy > Soave

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Garganega 100%

72,000

살구, 모과에서 오는 시트러스함과 약간의 꿀과 미네랄리티. 소아베 클라시코의 정석.

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피에로판 소아베 클라시코

도멘 펠릭스 에 피스 쌩-브리 소비뇽

Domaine Felix Et Fils Saint-Birs Sauvignon

2021

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France > Bourgogne

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Sauvignon Blanc 100%

68,000

부르고뉴 최상단에 위치한 작은 마을 Saint-Birs 지역의 가장 오래된 와이너리 중 하나. 석회석화 점토질 토양에서의 재배된 포도는 뛰어난 구조감 풍성한 미네랄리티를 선사. 시트러스와 복숭아 향이 산미와 함께 기분좋은 텐션을 오르게 함.

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Concours Mondial du Sauvignon - Silver

도멘 펠릭스 에 피스 쌩-브리 소비뇽

컬렉터블스 소비뇽 블랑

Collectables Sauvignon Blanc

2024

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New Zealand > Marlborough

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Sauvignon Blanc 100%

65,000

트로피컬을 시작으로 패션프루트, 레몬, 라임 뉘앙스가 느껴짐. 상큼한 시트러스의 아로마와 은은한 풀내음이 느껴지는, 프리미엄 말보로 소비뇽 블랑.

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컬렉터블스 소비뇽 블랑

인카스트로 비앙코

Incastro Bianco

2023

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Italy > Aruzzo

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Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 20%

60,000

천도 복숭아 좋아하세요?

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인카스트로 비앙코

노벨럼 샤르도네

Novellum Chardonnay

2022

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France > Roussillon

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Chardonnay 100%

58,000

포도나무 평균 수령 30년 이상에서만 수확된 포도로 양조. 청사과, 멜론, 레몬 제스트. 둥근 질감과 함께 깨끗하게 느껴지는 풍미. James Suckling은 이 와인을 "고민할 필요도 없이 구매하는 뛰어난 값어치" 라고 표현함.

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James Suckling 91 Points

노벨럼 샤르도네